Dette er fremgangsmåten på en skikkelig god og supersunn, grønn smoothie! Den kan varieres ut fra hva slags råvarer man har for hånda, og ser omtrent sånn ut:
1-2 dl væske
– mandelmelk, havremelk, kokosmelk, kumelk (10 mnd +)
– fruktjuice, grønnskasjuice
– vann
2 store never grønt
– grønnkål
– spinat (12 mnd +)
– hjertesalat, hodesalat eller andre grønne salater
– evt. 10 cm agurk/squash
2 frukt
– eple, pære, ananas, kiwi, fersken osv
– 2 never jordbær
2 kremet frukt
– banan eller avokado
2 ss fett
– kaldpresset kokosolje, linfrøolje, rapsolje
– mandler, nøtter, linfrø
– mandelsmør, nøttesmør
eventuelt søtning – smak til
– tørket frukt
– honning (12 mnd +)
– mer banan
I dag lagde jeg smoothie etter denne oppskrifta, og brukte kokosmelk, spinat, 10 cm agurk, 2 epler, 2 epler, 2 ss linfrø. Ser ut som en nydelig guacamole, ikke sant? :-D
Og denne er laget av ananasjuice, grønnkål, squash, mango, banan, avokado, kaldpresset kokosolje og en liten skje honning (12 mnd +).
lagbarnemat 