Grønn supersmoothie

Dette er fremgangsmåten på en skikkelig god og supersunn, grønn smoothie! Den kan varieres ut fra hva slags råvarer man har for hånda, og ser omtrent sånn ut:

1-2 dl væske
– mandelmelk, havremelk, kokosmelk, kumelk (10 mnd +)
– fruktjuice, grønnskasjuice
– vann

2 store never grønt
– grønnkål
– spinat (12 mnd +)
– hjertesalat, hodesalat eller andre grønne salater
– evt. 10 cm agurk/squash

2 frukt
– eple, pære, ananas, kiwi, fersken osv
– 2 never jordbær

2 kremet frukt
– banan eller avokado

2 ss fett
– kaldpresset kokosolje, linfrøolje, rapsolje
– mandler, nøtter, linfrø
– mandelsmør, nøttesmør

eventuelt søtning – smak til
– tørket frukt
– honning (12 mnd +)
– mer banan

IMG_7498-0.PNG
I dag lagde jeg smoothie etter denne oppskrifta, og brukte kokosmelk, spinat, 10 cm agurk, 2 epler, 2 epler, 2 ss linfrø. Ser ut som en nydelig guacamole, ikke sant? :-D

Og denne er laget av ananasjuice, grønnkål, squash, mango, banan, avokado, kaldpresset kokosolje og en liten skje honning (12 mnd +).

IMG_7563.JPG

Advertisements

5 thoughts on “Grønn supersmoothie

  1. Denne så nydelig ut! Praktisk med sånne oppskrifter som kan varieres etter hva man har. Så alt det ikke står noe annet i parentes bak, kan 6mnd baby ha?
    Hvor kjøper du havremelk og mandelmelk? Kan det fryses selv med melk i? Kan det fryses selv med avokado i?
    Og, ok å bruke frosne jordbær å fryse dem igjen?
    Takk for en kjempefin blogg!!!

    • Hei Anne! Ja, denne er utrolig god, og med uendelige variasjonsmuligheter :-)

      Denne kan man i bunn og grunn bruke fra 6 mnd ja. Kan være kjekt å ha prøvd ut endel av matvarene hver for seg først, for eksempel ananas og kiwi som kan være litt kraftig for enkelte. Men ingenting i veien for å bruke disse. Havremelk og mandelmelk får du i de fleste vanlige matbutikker, står i allergi-seksjonen. Den kan fryses med disse i. Yoghurt skiller seg så anbefaler ikke å fryse med yoghurt i. Avokado går også helt fint i fryseren, både alene og i smoothie. Når jeg bruker frosne bær kjører jeg de i blender/stavmikser med alt det andre. Tiner de ikke opp først. Da går det fint å fryse ned igjen, siden de ikke tiner opp. Da blir smoothien litt tykk, så ikke spe den ut altfor mye, ettersom den vil bli litt tynnere når den tines helt :-)

  2. Hvordan er det med grønnkål, leste et sted at det også inneholder nitrat og bør unngås før 12 mnd?

    • Grønnkål har endel nitrat slik som spinat og endel annet grønt. Ingen spesifikk fraråding fra helsedirektoratet, men man kan gjerne være litt sparsom og ikke bruke det for mye/ofte :-)

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s